17-20 Maig 2022
Menú al migdia……………..23,00€/persona
(incluye el pan y el IVA, NO inclou les begudes)
Primeros (uno a escoger)
- Tartar de tonyina Balfegó, tàperes, oli de sèsam i soja
- Pop brasa, parmentier de patata i paprika amb lacatge de soja dolça
- Gambitas de Roses salteadas
- Ceviche de corvall, ceba morada, leche de tigue i quicos
- Sonso mini fregidet
- Timbal d’alvocat, llagostins, tomàquet escaldat i vinagreta de mostassa i mel
- Chipirones rebozados con huevo estrellado y trufa negra
Segundos (uno a escoger) (arroz mín. 2 personas)
Bacallà gratinat amb musselina d’alls
Filet de boví amb mantega d’espècies (suplement 2€)
Llobarro a la “espalda” amb alls i guindilla
Tronco de merluza con ajos y gambas
Turbot a la planxa (2€ suplement)
Paella marinera
Arroz negro
Arròs del senyoret (suplement 4€/persona)
Arròs de Centolla (suplement 6€/persona)
Arròs d’ortigues de mar (suplement 6€/persona)
Arròs de Llamantol (suplement 12€/persona)
Postres (uno a escoger)
- Crema catalana
- Sorbete de mandarina
- Torrija
- Brownie de xoco belga i avellanes
- Fresons amb nata i xocolata
- Pastís de formatge casolà
- Irish coffee (suplement 2€)
Español 
Català