Los platos de hoy

26 de Setembre 2021

Menú al migdia……………..28,50€/persona
(incluye el pan y el IVA, NO inclou les begudes)

Primeros (todo para picar)

  • Tartar de salmó, ceba morada soja i oli de sèsam //O// Anxoves del Cantàbric 00 “Laredo”
  • Croquetes de pernil ibèric d’en CoQ
  • Gambitas de costa salteadas

Segundos (uno a escoger) (arroz mín. 2 personas)

  • Bacallà gratinat amb musselina de tòfona d’estiu
  • Llobarro o Turbot a la “espalda”
  • Corvall al forn amb patates
  • Tronco de merluza con ajos y gambas
  • Medallons de rap, shitake, rossinyols i salseta de suquet
  • Tataki de tonyina vermella Balfegó amb lacatge de soja (suplement 3€)
  • Steak Tartar al gust de picant
  • Paella marinera
  • Arroz negro
  • Arròs del senyoret (suplement 4€/persona)
  • Arròs d’ortigues de mar (suplement 6€/persona)
  • Arròs de Llamàntol (suplement 8€/persona)

Postres (uno a escoger)

  • Coca de Llavaneres farcida de cavell d’Àngel
  • Arròs amb llet
  • Formatge Gris de Muntanya (Argudo) amb figues. (Esgotat)
  • Brownie de xocolata belga i avellanes
  • El nostre Lemon Pie
  • Fresons amb nata i xocolata
  • Pastís de formatge casolà
  • Café irlandés (suplemento 2€)